En las cooperativas asociadas a UCA San Ramón hay muchas historias de jóvenes, hombres y mujeres que están trabajando la tierra de manera más amigable, rescatando prácticas ancestrales sobre el cuido y protección del suelo, y en la promoción de la alimentación sana para las familias.
Estas iniciativas son promovidas desde la organización y con el apoyo de socias y socios, que también han hecho un giro en la forma de producir las parcelas, ya sea café, cacao, granos básicos y otros, comprendiendo la armonía que debe existir entre la naturaleza y el ser humano.
UN LIDERAZGO MÁS ALLÁ DE LA COOPERATIVA
Muchos de estos jóvenes también ejercen algún tipo de liderazgo en otros espacios de la comunidad, la cooperativa y la organización, Erick y Yodaira son ejemplo de ello, se han ido abriendo oportunidades a través de la participación activa en cada una de las actividades que se les encomienda en la cooperativa Sofío Sánchez, en Yúcul, San Ramón, Matagalpa, de la que actualmente Erick es presidente.
PLANTAS QUE EMPIEZAN A DAR FRUTOS
Al igual que Erick y Yodaira, las y los jóvenes de las cooperativas se han integrado porque han visto el desempeño de sus padres y madres, a través de reuniones, capacitaciones, becas que se obtienen de la organización, y al integrarse demuestran que la juventud es capaz, responsable y con alto compromiso sobre el cuido y protección del ambiente.
